甘く飲みやすいカクテルとして定番の「カルーアミルク」。 カルーアミルクはコーヒーリキュールをミルクで割って飲むカクテルで、キツイお酒が苦手な方に好まれやすいカクテルです。 しかし、カクテルで使用する以外にもコーヒーリキュ […]

日々コーヒー抽出の技術を研鑽するバリスタさんの中には、自分の技術レベルを確認したり、また他のバリスタの技術をみて勉強したり、「自分以外のバリスタとの関わり」が必要になる瞬間があるのかも。 そんなときにぴったりな「コーヒー […]

コーヒーがお好きな方の中には、淹れる手間も含めて至福のコーヒーブレイクという方もいらっしゃるかもしれません。 対してカジュアルにコーヒーを楽しみたい人にとっては「コーヒーメーカー」は実に魅力的。 一口にコーヒーメーカーと […]

私たち大人が毎日おいしそうにコーヒーを飲んでいる姿を見て、子どもたちに不思議がられた経験はありませんか。 確かに思い出してみれば、私たちも子どもの頃からコーヒーが美味しく感じたわけではなく、大人になってからあの苦味を楽し […]

実は「コーヒーゼリー」って、作り方は超簡単な上に、甘さを調節することで甘いものに目がない人も、甘いものが苦手な人も誰でも楽しめるスイーツ。 お菓子作りの入門としてや、コーヒーの苦手克服などさまざまな目的にぜひどうぞ。 起 […]