ホリーズカフェの新店舗「阪急南茨木店」が2022年8月1日（月）7時に新規オープンします。 こだわりのダッチアイスコーヒー（水出しコーヒー）やブレンドコーヒーをはじめ、様々なメニューをご用意し、皆さまのご来店をお待ちして […]

年々暑くなっていってるのは気のせいなのではなく、実際に毎年更新される最高気温を見ても明らか…。 脱水症状や熱中症予防のためには、ますます水分補給が大切になりますが、私たちが毎日飲むコーヒーは利尿作用でも有名です。 コーヒ […]

ホリーズカフェの新店舗「烏丸六角店」が2022年7月9日（土）7時に新規オープンします。 こだわりのダッチアイスコーヒー（水出しコーヒー）やブレンドコーヒーをはじめ、様々なメニューをご用意し、皆さまのご来店をお待ちしてお […]

つい楽しくなってお酒を飲みすぎた時の二日酔い。 気付けばまた飲みすぎて二日酔い、なんてことも多々あり…。そんな時、高価なサプリや胃に負担のかかる頭痛薬を飲まずとも、調達も簡単なコーヒーを飲むことでしんどい症状の改善が期待 […]

眠気覚ましをしたいときや集中力を上げたい時に、なんとなくコーヒーを選びがちになりませんか。 コーヒーを飲むと、こころなしかシャキッとするのにはきちんと理由があります。 また、日常的にコーヒーを飲む人は「コーヒーを飲もう！ […]

ホリーズカフェの新店舗「エコール・ロゼ店」が2022年4月27日（水）10時に新規オープンします。 こだわりのダッチアイスコーヒー（水出しコーヒー）やブレンドコーヒーをはじめ、様々なメニューをご用意し、皆さまのご来店をお […]

甘く飲みやすいカクテルとして定番の「カルーアミルク」。 カルーアミルクはコーヒーリキュールをミルクで割って飲むカクテルで、キツイお酒が苦手な方に好まれやすいカクテルです。 しかし、カクテルで使用する以外にもコーヒーリキュ […]

日々コーヒー抽出の技術を研鑽するバリスタさんの中には、自分の技術レベルを確認したり、また他のバリスタの技術をみて勉強したり、「自分以外のバリスタとの関わり」が必要になる瞬間があるのかも。 そんなときにぴったりな「コーヒー […]